مملكة الفطريات ......

مملكة الفطريات ......الأربعاء فبراير 11, 2009 5:47 pm

مملكة الفطريات

مقدمة

تعريف الفطريات:

[size=12]الفطريات كائنات حقيقية النواة غير متحركة ولا تحتوي على صبغة اليخضور ( الكلوروفيل ) لهذا فهي كائنات غير ذاتية التغذية , معظمها عديدة الخلايا وبعضها وحيدة الخلية.

البيئة :

* تعيش الفطريات في الهواء والتربة والمياة العذبة والمالحة (معيشة حرة)

* تعيش بعضها في أو على أسطح أجسام الحيوانات والنباتات ( معيشة متطفلة)

* في كلتا الحالتين تعيش في المناطق التي يتوفر بها الرطوبة والدفء

******************

تركيب الفطريات :

* تتركب من خلية واحدة فقط تقوم بجميع الوظائف الحيوية مثل ( فطرة الخميرة).

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* تتركب من عدة خلايا منتظمة في خيط فطري ( هيفا) ومجموع هذه الهيفات تكون غزل فطري (ميسليوم)

* يمكن أن تكون الهيفات مقسمة بواسطة حواجز ( سبتا) ويمكن أن تكون بدون هذه الحواجز وعندها تكون ( مدمج خلوي) **** الصورة بالكتاب( ص 11 ) شكل (1)

* تحتوي جدر خلايا الفطريات على السليولوز ومادة الكيتين أو أحدهما

********************

التغذية في الفطريات:

بما أن الفطريا تكائنات غير ذاتية التغذية فهي تلجأ إلى أنواع مختلفة من التغذية وهي كالتالي

1- فطريات مترممه:

تعيش على بقايا الكائنات الحية سواء نباتية أوحيوانية ( تعيش على خلايا ميته) وهناك نوعان من الترمم

أ/ ترمم إجباري

تعيش فقط على خلايا ميته وإذا لم تجدها تبقى كامنه حتى تجد بيئة مناسبة مثل ( فطر عفن الخبز - فطر البنسليوم).

ب/ ترمم إختياري:

تعيش عادة متطفلة ولكن عندما لا تجد العائل فإنها تلجأ للترمم مثل ( فطريات التفحم).

2- فطريات متطفلة:

تعيش على أو داخل أنسجة كائنات حية ( على خلايا حية) وتسبب لها أمراضا وهناك نوعان من التطفل

أ/ تطفل إجباري

تعيش فقط على خلايا حية وإذا لم تجدها تبقى كامنة حتى تجد البيئة المناسبة .مثل ( فطرصدأ القمح - فطريات البياض الزغبي)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ب/ تطفل إختياري:

تعيش في الأصل مترممة وإذا لم تجد بيئة مناسبة تلجأ إلى التطفل . مثل( فطر الفيوزاريوم)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

] 3- فطريات متكافلة :
][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

]وهي تعيش على مبدأ تبادل المنفعة مع كائنات اخرى (نبات أو طحلب) مثل ( الأشنات )

***********

تكاثر الفطريات:

تتكاثر الفطريات بطريقة أو أكثر من الطرق التالية

التكاثر غير الجنسي:

1- تبرعم

2- إنشطار (وهما في فطرة الخميرة)

3- خضريا بالتفتت ( عفن الخبز)

4- تكوين الجراثيم الكلاميدية ( الفيوزاريوم)

5- تكوين الجراثيم الخارجية أو الكونيدية ( البنسليوم- السبيروجللس - الألبوجو)

6- تكوين الجراثيم الداخلية ( عفن الخبز)

التكاثر الجنسي:

تتكاثر جميع الفطريات جنسياً بتكوين الجراثيم الجنسية ماعدا الفطريات الناقصة .

[]***************************************************************]

تصنيف الفطريات :

من أهم الأسس المستخدمة في تصنيف الفطريات :

الشكل العام - أشكال الأبواغ - وجود أو عدم وجودالأطوار المتحركة في دورة الحياة - إنقسام أو عدم إنقسام الخيط الفطري

وبناء على نوع الجراثيم الجنسية الناتجة من التكاثر الجنسي صنفة الفطريات إلى

فطريات بيضية - زيجوتية - كيسية - بازيدية - ناقصة

وسنبدأ في التعرف على مميزاتها وأمثلتها فيما يلي:

رد: مملكة الفطريات ......الأربعاء فبراير 11, 2009 6:17 pm

الفطريات
البيضية

المميزات
1- تعيش مترممة في الماء وبعضها في التربة وبعض أنواعها يعيش متطفل على النبات.

2- الميسليوم لا يحتوي سبتات وبالتالي يكون مدمج خلوي.

3- جدرها الخلوية مكونة من مادة السليولوز .

4- تتكاثر جنسياً بتكوين الجراثيم البيضية وهي ناتجة من اعضاء خاصة هي
* اوجونة: تكون المشيج المؤنث ( البيضة)

* الأنثريدة: تكون المشيج المذكر (السابحة الذكرية).

مثـــــــــــــــــــــــــال: فطريات البياض الزغبي

.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

*****************************************************************

الفطريات الزيجوتية

المميزات
1- معضمها تعيش مترممة والقليل منها متطفل إجباري.

2- الميسليوم لا يوجد به سبتات ( يكون مدمج خلوي

3- جدارها الخلوي يحتوي على الكيتين.

4- تتكاثر جنسياً بتكوين الجراثيم الزيجوتية

5- تتكاثر لا جنسياً بتكوين الجراثيم الداخلية
مثـــــــــــــــــــــــــــــــــــــال : فطر عفن الخبز - فطريات الجذور

فطر عفن الخبز( الرايزوبس):

* فطر مترمم يعيش واسع الإنتشار ينمو على الفواكه والخبز والخضراوات أثناء عمليات الجمع والتخزين والتسويق مما يؤدي إلى تعفنها وفسادها.

* يتكون من جزء زاحف افقياً فوق المادة الغذائية يخرج منه للأسفل ( أشباه جذور ) تتغلغل داخل المادة الغذائية ويخرج منه إلى الأعلى حوامل جرثومية(بوغية) تنتهي بمحافظ بوغية تحتوي بداخلها على كميات كبيرة من الجراثيم.

- عند تمزق هذ ه الحوافظ تنطلق الجراثيم في الهواء حتى تجد بيئة مناسبة فتسقط عليها وتنمو من جديد

ملاحظة: يتكاثر هذا الفطر لا جنسياً بتكوين الجراثيم الداخلية كما سبق وبعملية التفتت سواء بفعل الإنسان أو عوامل أخرى.

******************************************************************

الفطريات الكيسية ( الزقية)

المميزات:

1- تعيش مترممة وبعضها متطفل إجباري داخل أنسجة العائل وبعضها متطفل إختياري.

2- تتفاوة افرادها تعقيداً في التركيب الخارجي وطيقة التغذية

3- تتكاثر جنسياً بتكوين الجراثيم داخل كيس أو زق (جراثيم كيسية) عددها بين (4- 8) في كل كيس

4- تتكاثر لا جنسياً بتكوين الجراثيم الكونيدية.

مثـــــــــــــــــــــــــال : فطر البنسليوم - فطر الخميرة - فطر الكمأة ( الفقع).
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فطر البنسليوم

][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فطر الخميرة

فطر الكمأة (الفقع):

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هناك خمسة عشر نوع منه يشتهر منها على سبيل المثال في الجزيرة العربية (الزبيدي - الخلاص

البيئة:

تظهر في مواسم سقوط الأمطار الموسمية حيث درجات الحرارة لا تزال مرتفعة .

يمكن رؤيتها بعد مضي شهرين ونصف من نزول المطر الموسمي الأول وتكون إنتفاخ على سطح التربة بواسطة ثمرتها يمكن التعرف على مكان وجودها بواسطة نبات حولي يعتقد أنها تتغذى تكافلياً معه هو( نبات الرقروق)
بعض انواع منها يمكن أن تتغذى رمياً .

التركيب
تتكون الثمرة الزقية من هيفات فطرية يتصل جانبها الأسفل بالتربة عن طريق السرة

يتخلل الثمرة الزقية أكياس زقية ناضجة مبعثرة في الطبقة الخصيبة.

يحتوي كل كيس على 4 - 8 جراثيم زقية تنتشر عند تمزق الثمرة الزقية.

رد: مملكة الفطريات ......الأربعاء فبراير 11, 2009 6:35 pm

الفطريات البازيدية ( الدعامية)

المميزات:

1- تعيش مترممة وبعضها متطفل .

2- يمكن رؤيتها في فصل الربيع على بقايا جذوع الأشجار وكتل الأخشاب.

3- تعتبر من أكثر الفطريات تعقيداً.

4- تتكاثر جنسياً بتكوين الجراثيم البازيدية المحمولة على عضو خاص يطلق علية البازيديوم .

5- تتكاثر لا جنسياً بتكوين الجراثيم الكلاميدية.

6- الهيفات مقسمة بسبتا (حواجز عرضية) وكل خلية تحتوي على نواتبن.

مثــــــــــــــــــــــــــــــــال: عيش الغراب (أجاركس) - عيش الغراب السام - الكرات النافخة - نجمة الأرض - العرجون .

فطر عيش الغراب (أجاركس):

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

البيئة:

يعيش مترمم في التربة الرطبة الغنية بالمواد الدبالية وعلى كتل الأخشاب وبقايا جذوع الأشجار في أرضية الغابات.

يمكن إستخدامه كطعام لمذاقه الجيد. إلا ان هناك أنواع منه سامة

التركيب:

يتركب من جزئين:

1- جزء خضري:

يتكون من ميسليوم كثيف تتكون هيفاته من خلايا بكل منها نواتين. وينمو هذا الجزء تحت سطح التربةأو على المادة العضوية التي يحصل على غذائة منها.

2- جزء ثمري:

يتكون من حامل بوغي ( عنق) ينتهي طرفه بقلنسوة يفصلها عن العنق( طوق) , وتحتوي القلنسوة على خياشيم على سطحها السفلي تنتظم عليها البازيدات.

تكون هذه البازيدات جراثيم بازيدية تنضج ثم تسقط حتى تجد بيئة مناسبة فتنمو من جديد لتكون غزل إبتدائي بكل خلية منه نواة واحدة ويحدث تزاوج بين غزلين إبتدائيين مختلفين لكونا غزلاً ثانوياً بكل خلية من خلاياه نواتين!!!!!!!!!!!!!!

بعد ذلك تنهمك هذه الهيفات في الحصول على أكبر كمية من الغذاء ومن ثم تبدأ في تكوين فطر أخر جديد.

ملاحظة: يمكن تنميته تجاياً على بيئات خاصة يطلق عليها ( الكمبوست).

[]*********************************************************************]

الفطريات الناقصة

المميزات:

1- سميت بالناقصة لأنها عبارة عن بقية الفطريات التي لم يعرف بعد كيفية تكاثرها الجنسي.

لذلك كلما تعرف العلماء على نوع منها وعرف تكاثره الجنسي فإنه ينسب إلى القسم المناسب من أقسان الفطريات السابقة.

2- تتكاثر لا جنسياً بتكوين الجراثيم الكونيديية

3- تعيش مترممة في التربة وعلى بقايا النباتات وبعضها يعيش متطفل على النبات أو الإنسان.

مثـــــــــــــــــــــــــــال: أنواع من الفيوزاريوم - الألترانيا - أنواع من البنسليوم - اسبيروجللس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فطر الالترانيا
*********************************************************************

أهمية وأضرار الفطريات

أهمية الفطريات

1- تحلل المواد العضوية وذلك عندما تتغذى عليها رمياً وبالتالي تخلصنا من المواد العضوية المتراكمة

]2- بعض انواع منها يمكن أن يستخدم كغذاء للإنسان مثل( الكمأة - العرجون - المشروم (عيش الغراب))

3- فطرة الخميرة من أهم الفطريات للإنسان حيث تساعد في صناعة الخبز وبعض الأدوية التي تحتوي على فيتامين (B ) وتستخدم في الهندسة الوراثية.

4- يستخرج من بعض أنواعها المضادات الحيوية مثل ( مادة البنسلين) وهي تستخرج من فطر البنسيليوم. ويمكن إستخدامه في صناعة الجبن.

********************************************************************]

أضرار الفطريات:

1- تسبب أمراض للإنسان كالأمراض الجلدية مثل مرض قدم الرياضي التي تصيب ما بين الأصابع , ومرض القوباء الحلقية, والتهابات الأذن الوسطى.

2- تسبب أمراض للحيوانات مثل بعض الفطريات التي تصيب النمل

3- تسبب أمراض للنبات مثل مرض البطاطس الذي تسببه بعض الفطريات البيضية , كذلك صدأ القمح , امراض الذبول, وأمراض اللفحة المبكرة.

4- تسبب تلف وتحلل وفساد لكثير من المواد : المواد الغذائية - الأوراق - الأخشاب - الألياف - المصنوعات الجلدية

.[/center]

كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة

رد: مملكة الفطريات ......الثلاثاء فبراير 17, 2009 8:33 am

شكرا ليكي يا جميل علي المعلومات دي

رد: مملكة الفطريات ......الثلاثاء فبراير 17, 2009 10:59 am

ميرسى اوى يا بوسى

رد: مملكة الفطريات ......الثلاثاء فبراير 17, 2009 2:16 pm

شكرا خااص على المجهود الرائع دة

رد: مملكة الفطريات ......الثلاثاء فبراير 17, 2009 3:39 pm

مصطفي _ سمسم _ ساندريلا _ جيفارا

بشكركم علي مروركم وعلي ردودكم الجميلة

رد: مملكة الفطريات ......الإثنين فبراير 23, 2009 12:48 am

perfect topic , thank you BOSY

رد: مملكة الفطريات ......الثلاثاء فبراير 24, 2009 9:35 pm

شكرا

let me alone

علي متابعتك المستمرة

رد: مملكة الفطريات ......الأحد أبريل 26, 2009 1:30 pm

معلومات قيمه وجميله قوووووي

ميرسي يابوووووسي

رد: مملكة الفطريات ......الإثنين أبريل 27, 2009 2:03 am

شكرا يا قمر علي ذوقك

رد: مملكة الفطريات ......الإثنين أغسطس 24, 2009 10:22 am

thank you very much... dr/bosy

رد: مملكة الفطريات ......الخميس أغسطس 27, 2009 3:59 am

شكرا د. سارة علي مرورك
نورتي الموضوع

رد: مملكة الفطريات ......الأحد نوفمبر 29, 2009 1:20 pm

شكرا ليكى يابوسى على المعلومات دى

رد: مملكة الفطريات ......السبت فبراير 04, 2012 12:51 pm

شكرا يا بوسي لميتي الموضوع بشكل رائع

رد: مملكة الفطريات ......الأربعاء أغسطس 21, 2013 9:47 am

شكرا جزيلا

اهلا بك يا زائر لديك 16777214 مساهمة

مملكة الفطريات ......